Mets-la en sardine !

La sardine, poisson populaire s’il en est, revient en force sur les tables gastronomiques. David Anthony, chef des Fables de la Fontaine, nous a ouvert ses cuisines pour nous faire découvrir sa tarte fine aux sardines sur son lit d’oignons rouges.

Les asperges, ça me botte !

Pour le mois de mai, L’eau à la bouche vous fait découvrir un produit qui annonce l’arrivée des beaux jours en France : l’asperge. À cette occasion, nous vous proposons un numéro exceptionnel avec un reportage vidéo au Potager du roi.