Oui au mariage chocolat-kiwi !

En cette période de grand froid, rien de tel qu’un kiwi pour faire le plein d’énergie ! Fruit d’hiver, véritable concentré de vitamines, Catherine Kluger nous confie les secrets de sa savoureuse tarte au kiwi sur mousse au chocolat.

Craquons pour le chocolat

À l’approche des fêtes, nous avons été prises par une forte envie de douceur, bref, avouons-le, de chocolat. Rendez-vous était donc pris avec Patrick Roger qui nous a ouvert les portes de son atelier à Sceaux, en région parisienne.